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目录
引言
第一章 绪论
1.1 竹荪简介
1.2 植物源抑菌物质的提取方法研究进展
1.3 抑菌物质效果测定方法研究进展
1.4 抑菌机理的研究方法进展
第二章 不同提取方法所得竹荪活性物质的体外抑菌效果测定
2.1实验材料、试剂及仪器
2.2实验方法
2.3 结果与分析
2.4 讨论与结论
第三章 超临界CO2萃取技术提取竹荪抑菌物质
3.1材料与方法
3.2 结果与分析
3.3 讨论及结论
第四章 竹荪提取物的抑菌机理探讨
4.1 材料、试剂与仪器
4.2 实验方法
4.3 结果与分析
4.4 讨论与结论
第五章 全文总结
不足与展望
参考文献
附录
致谢