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目录
引言
第一章 文献综述
1.1 南极磷虾概述
1.2 南极磷虾营养成分及安全性研究现状
1.3油脂的提取方法
1.4虾青素的提取方法
第一章 南极磷虾油的萃取工艺研究
2.0 前言
2.1材料与设备
2.2试验方法
2.3结果与讨论
2.4 结论
第二章 南极磷虾油的品质分析
3.0引言
3.1 材料与仪器
3.2实验方法
3.3结果与讨论
3.4 结论
第三章 南极磷虾虾青素的超临界CO2萃取工艺研究
4.0前言
4.1材料与仪器
4.2.实验方法
4.3 结果与讨论
4.4结论
第四章 结语
5.1 结论
5.2 研究展望
5.3创新和特点
参考文献
附录攻读硕士学位期间取得的科研成果
致谢
上海海洋大学;