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第一章 绪论
1.1 引言
1.2 低聚半乳糖的研究背景
1.3 低聚半乳糖的化学结构及其理化性质
1.4 低聚半乳糖的生理功能
1.6 低聚半乳糖的生产方法
1.7 低聚半乳糖菌株的筛选思路
1.8 论文的立题背景及其主要研究内容
第二章 高产低聚半乳糖菌种的选育
2.1 引言
2.2 实验材料
2.3 实验方法
2.4 结果与讨论
2.5 本章小结
第三章 N-9菌株的菌种鉴定
3.1 引言
3.2 N-9菌株的形态学特征和生理生化特征
3.3 菌株N-9 18S rDNA基因序列的分析
3.4 本章小结
第四章 N-9菌株发酵条件的优化
4.1 引言
4.2 实验材料
4.3 实验方法
4.4 结果与讨论
4.5 本章小结
第五章 5L发酵罐发酵条件及发酵动力学的研究
5.1 引言
5.2 实验材料
5.3 实验方法
5.4 结果与讨论
5.5 本章小结
第六章 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
附录
致谢
在学期间主要科研成果