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目录
1 绪论
1.1 胶原蛋白概述
1.2 明胶概述
1.3 胶原多肽概述
1.4 钙制剂研究现状
1.5 研究背景和意义
1.6 本课题研究的主要内容
2酶解猪皮明胶工艺的研究
2.1 引言
2.2 试验材料
2.3 试验方法
2.4 结果与分析
2.5 小结
3猪皮胶原多肽螯合钙合成工艺研究
3.1 引言
3.2 试验材料
3.3试验与检测方法
3.4结果与分析
3.5 小结
4猪皮胶原多肽螯合钙应用试验研究
4.1 引言
4.2 试验材料
4.3 动物试验
4.4 指标检测与方法
4.5 试验结果
4.6 小结
5 结论
致谢
参考文献
攻读学位期间发表的学术论文目录
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