水产品技术性贸易壁垒及相关危害物质检测方法的研究

摘要

该文从技术性贸易壁垒的角度分析了国际及世界上几个主要进口国的水产品安全技术性法规和标准体系,并与中国进行了比较研究,找出中国的差距,以建立和健全与国际接轨的水产品安全及保障体系,从而为制订出相应的应对技术性措施提供技术基础.这对于中国在国际贸易中掌握主动,以扭转水产品出口的不同局面具有重要的现实意义.在此研究的基础上,该文提出了两种应对国外技术性贸易壁垒的有效措施的建议:加强快速反应以及技术预警.从本质上讲,技术性贸易壁垒的应对和采取主动性措施的反应能力也是一个国家技术创新系统能力在经济贸易领域的具体体现.随着水产品质量安全在世界范围内受到广泛关注,水产品中有毒有害残留物质的检测逐渐开始成为技术性贸易壁垒关注的焦点,渔药残留、工业污染物是重中之重,其典型的代表物质便是氯霉素(CAP)与多氯联苯(PCBs).该文就以这两种典型代表物质为对象,研究了水产品中CAP和PCBs残留的气相色谱测定方法以及条件参数等,并通过对水产品样品的检测研究,分析了两种物质已带来和可能会带来的技术性贸易壁垒,分别以二者为例对水产品技术性贸易壁垒两种不同的应对措施进行了探讨.

目录

第一章绪论

1.产业背景

2.水产品贸易背景

3.我国水产品出口存在的主要问题

4.水产品贸易中的非关税壁垒

第二章 国内外水产品质量安全技术法规与标准体系的比较研究

1.国际水产品技术性法规与标准体系

1.1技术性法规——WTO/TBT/SPS协定

1.2国际食品标准体系——CAC

2.主要进口国水产品质量安全技术法规与标准体系

2.1欧盟

2.2美国

2.3日本

2.4加拿大

3.我国水产品质量安全技术法规与标准体系

3.1我国现行与水产品有关的法律、法规

3.2我国现有的水产品标准体系

4.国内外技术法规与标准体系的比较研究

4.1技术性法律、法规

4.2技术标准体系

4.3风险分析和预防措施

第三章水产品贸易中技术性壁垒的对应措施研究

1.氯霉素(CAP)

1.1氯霉素在水产品中的存在及残留危害

1.2氯霉素引发的技术性壁垒

1.3水产品中氯霉素残留的常用检测方法

1.4水产品中氯霉素残留的测定——气相色谱法

2.多氯联苯(PCBs)

2.1多氯联苯的存在

2.2多氯联苯的危害性

2.3多氯联苯在水产品中的存在情况

2.4水产品中多氯联苯的检测——气相色谱法

2.5多氯联苯残留与水产品贸易中可能产生的非关税壁垒

第四章结论

参考文献

致谢