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牛蒡寡糖的制备与结构分析及其对植物生长和抗病性的研究

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1功能性寡糖、耐盐植物牛蒡以及植物抗病诱导的研究进展

1.1前言

1.2果聚糖、菊糖及果寡糖的研究进展

1.2.1果聚糖

1.2.2菊糖

1.2.3菊糖的生理活性

1.2.4果寡糖

1.2.5果寡糖的生理活性

1.2.4菊糖、果寡糖的制备

1.3耐盐植物牛蒡的研究进展

1.3.1牛蒡

1.3.2牛蒡的生物学活性和药理作用

1.3.3牛蒡的分布和药理作用

1.3.4牛蒡叶及绿原酸

1.3.5牛蒡根及牛蒡菊糖

1.3.6牛蒡根及膳食纤维

1.4植物抗病诱导的研究进展

1.4.1植物病害和植物抗病性

1.4.2植物诱导抗病性的概念和特性

1.4.3植物诱导抗病性的机制

1.4.4植物抗病诱导性的信号转导

1.4.5植物的诱导系统抗性

1.4.6寡糖诱导子的概念和特性

1.4.7寡糖诱导子的研究概况

1.4.8寡糖诱导子的信号转导

1.4.9寡糖诱导子的应用前景

1.4.10植物挥发性物质在植物抗病防御反应中的作用

1.5结语

2牛蒡寡糖的制备及结构确定

2.1材料与方法

2.1.1试验材料与预处理

2.1.2试剂与设备

2.1.3试验方法

2.2结果与讨论

2.2.1牛蒡寡糖水提条件的优化

2.2.2牛蒡寡糖脱色方法的确定

2.2.3牛蒡寡糖脱蛋白方法的确定

2.2.4乙醇浓度对牛蒡寡糖醇析效果的影响

2.2.5牛蒡寡糖的分离纯化结果

2.2.6牛蒡寡糖含量测定

2.2.7牛蒡寡糖的理化性质

2.2.8牛蒡寡糖纯度的鉴定结果与分子量确定

2.2.9牛蒡寡糖的组成分析结果

2.2.10牛蒡寡糖的结构确定

2.3结语

3牛蒡寡糖对双歧杆菌体外生长的促进作用研究

3.1材料和方法

3.1.1试验材料与菌种

3.1.2试验设备

3.1.3双歧杆菌培养基

3.1.4试验方法

3.2结果与分析

3.2.1双歧杆菌在改良培养基上的生长情况

3.2.2双歧杆菌菌落特征和菌体形态

3.2.3牛蒡寡糖对双歧杆菌体外生长的促进效果

3.2.4比浊法测定双歧杆菌在改良培养基上的生长情况

3.3讨论与结语

4牛蒡寡糖对黄瓜幼苗生长和生理生化特性的影响研究

4.1材料和方法

4.1.1试验材料

4.1.2试验设备

4.1.3试验方法

4.2结果与讨论

4.2.1牛蒡寡糖浸种对黄瓜种子发芽和幼苗生长的影响

4.2.2牛蒡寡糖溶液培养对黄瓜幼苗生长的影响

4.2.3牛蒡寡糖叶面喷施对黄瓜幼苗生长的影响

4.2.4牛蒡寡糖对黄瓜幼苗叶绿素含量的影响

4.2.5牛蒡寡糖对黄瓜幼苗PSⅡ反应中心光化学效率的影响

4.2.6牛蒡寡糖对黄瓜幼苗细胞膜相对透性的影响

4.2.7牛蒡寡糖对黄瓜幼苗游离脯氨酸含量的影响

4.2.8牛蒡寡糖对黄瓜幼苗可溶性糖含量的影响

4.2.9牛蒡寡糖对黄瓜幼苗可溶性蛋白含量的影响

4.3结语

5牛蒡寡糖及其协同钕对黄瓜抗白粉病的诱导效应研究

5.1材料和方法

5.1.1试验材料

5.1.2试验设备

5.1.3试验方法

5.2结果与讨论

5.2.1牛蒡寡糖对黄瓜幼苗抗白粉病的诱导效应

5.2.2牛蒡寡糖及其协同钕对黄瓜幼苗抗白粉病的诱抗效应

5.2.3牛蒡寡糖及其协同钕对诱导后接种的黄瓜幼苗防御酶活性的诱导效应

5.2.4牛蒡寡糖及其协同钕对诱导后接种的黄瓜幼苗膜脂过氧化的影响

5.3讨论与结语

6牛蒡寡糖对黄瓜抗病相关防御酶活性的诱导效应研究

6.1材料和方法

6.1.1试验材料

6.1.2试验设备

6.1.3试验方法

6.2结果与分析

6.2.1牛蒡寡糖不同浓度对PAL、POD、PPO、SOD、CAT活性的影响

6.2.2牛蒡寡糖不同诱导时间对PAL、POD、PPO、SOD、CAT活性的影响

6.2.3牛蒡寡糖不同诱导浓度和不同诱导时间对Chitinase活性的影响

6.2.4牛蒡寡糖不同浓度对POD同工酶酶谱的影响

6.2.5牛蒡寡糖不同浓度对SOD同工酶酶谱的影响

6.3讨论与结语

7牛蒡寡糖对番茄挥发性抗菌、抗虫物质的诱导效应研究

7.1材料和方法

7.1.1试验材料

7.1.2试验方法

7.2结果与分析

7.2.1牛蒡寡糖对番茄叶片挥发性物质的诱导效应

7.3讨论与结语

8结论

8.1牛蒡寡糖的制备及结构确定

8.2牛蒡寡糖对双歧杆菌体外生长的促进作用

8.3牛蒡寡糖对黄瓜幼苗生长和生理生化特性的影响

8.4牛蒡寡糖及其协同钕对黄瓜抗白粉病的诱导效应研究

8.5牛蒡寡糖对黄瓜抗病相关防御酶活性的诱导效应研究

8.6牛蒡寡糖对番茄挥发性抗菌、抗虫物质的诱导效应研究

参考文献

致谢

附录 在读研究生期间所投稿和发表的论文

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摘要

牛蒡(Arctium lappa L.)是菊科二年生大型草本植物,也是一种耐盐植物,可在中度盐土地上种植,目前在中国已实现大面积的人工栽培.牛蒡自身含多种次生代谢物质,病虫害很少侵染,是较好的药食同源植物.目前,牛蒡的经济价值主要体现在牛蒡根作为一种出口的新、特蔬菜,但国际市场对出口牛蒡规格要求较高,造成等外根(次品)牛蒡资源的浪费.牛蒡的肉质根含有丰富的菊糖,可以用来提取.该研究利用等外牛蒡根为原料,研究牛蒡寡糖(或称菊糖)的提取分离技术,并对牛蒡寡糖的分子结构进行确定;研究牛蒡寡糖对双歧杆菌体外生长的促进作用;并以黄瓜为模式植物,对牛蒡寡糖对植物生长和生理生化特性的影响以及对植物抗病性的诱导效应进行比较系统的研究,并从诱导防御酶活性的角度阐述其诱导抗性的作用机制;另外,还以番茄为模式植物,初步探讨牛蒡寡糖对植物挥发性物质的诱导效应;以期为牛蒡寡糖作为植物生长调节剂和抗病诱导子发挥作用提供科学依据,为提高耐盐植物牛蒡的综合经济效益和滨海盐土地上大规模种植牛蒡提供技术支撑,为开辟果寡糖在农业上应用的新途径提供理论依据.研究结果总结如下.1 牛蒡寡糖的制备与结构分析 2 牛蒡寡糖对双歧杆菌体外生长的促进作用 3 牛蒡寡糖对黄瓜幼苗生长和生理生化特性的影响 4 牛蒡寡糖及其协同钕对黄瓜抗白粉病的诱导效应 5 牛蒡寡糖对黄瓜抗病相关防御酶活性的诱导效应 6 牛蒡寡糖对番茄挥发性抗菌、抗虫物质的诱导效应

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