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目录
第一章 前言
1 适冷酶的研究概况
2 适冷酶在应用中的研究
3、南极大磷虾胰蛋白酶研究进展
4 课题研究的背景、意义和前景
第二章 南极大磷虾(Euphausia superba)胰蛋白酶的分离纯化及其酶学性质的初步研究
1 实验材料与方法
2. 结果与分析
第三章 南极大磷虾(Euphausia superba)胰蛋白酶适冷性结构的荧光光谱研究
1 实验材料与方法
2. 结果与分析
3. 结论
第四章 南极大磷虾(Euphausia superba)胰蛋白酶适冷性结构的基因分析
1 材料与方法
2 实验结果
3讨论
4 结论
参考文献
致谢
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