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目录
第一章.前 言
1.1海带概述
1.2海带的应用价值
1.3岩藻多糖
1.4海带的加工方式
第二章.收获期内各品种鲜海带有效成分含量的测定
2.1引言
2.2 实验部分
2.3结果与讨论
2.4 本章小结
第三章. 不同品种鲜海带岩藻多糖的组成及其体外抗氧化活性研究
3.1引言
3.2实验部分
3.3结果与讨论
3.4本章小结
第四章.加工方式对鲜海带岩藻多糖的提取及抗氧化活性的影响
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.3 结果与讨论
4.4本章小结
第五章. 海带漂烫水中岩藻多糖与碘提取工艺优化
5.1 引言
5.2 材料与方法
5.3 结果与讨论
5.4本章小结
结论
参考文献
致谢
攻读硕士研究生期间论文发表情况
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