声明
摘要
中英文对照
引言
1 茶多酚概述
2 茶多酚的主要功能及其在养殖业中的应用
3 超微粉碎技术
4 超微粉碎技术在养殖业中的应用
5 超微粉碎技术在茶叶中的应用
6 本试验的研究目的与意义
参考文献
试验一 不同粒度茶粉储藏过程中主要成分的变化
1 材料与方法
2 结果与分析
3 讨论
4 小结
参考文献
试验二 不同粒度茶粉对肉鸭生长和屠宰性能的影响
1 材料与方法
2 结果与分析
3 讨论
4 小结
参考文献
试验三 不同粒度茶粉对肉鸭脂类代谢的影响
1 材料与方法
2 结果与分析
3 讨论
4 小结
参考文献
试验四 不同粒度茶粉对肉鸭抗氧化性能和肌肉品质的影响
1 材料与方法
2 结果与分析
3 讨论
4 小结
参考文献
全文结论
致谢
在读学位期间发表的论文