声明
摘要
缩略词(Abbreviation)
引言
文献综述
1荷花种质资源概况
2荷花的价值
2.1荷花的观赏价值
2.2荷花的药食价值
3植物挥发性物质的研究进展
3.1挥发性物质的作用
3.2挥发性物质的萃取方法
4植物香气成分的研究进展
1.1试验材料
1.2试验方法
1.2.1荷花花瓣挥发性物质的收集
1.2.2荷花花瓣挥发性物质的分析鉴定
1.3数据分析
2结果与分析
2.1 20个品种荷花挥发性成分的分析鉴定
2.2不同品种荷花花瓣中挥发性物质的比较
2.2.1烷类物质的比较
2.2.2烯类物质的比较
2.2.3醇类物质的比较
2.3 20个品种荷花花瓣挥发性物质的聚类与判别分析
2.4 20个荷花品种香气成分的聚类与判别分析
3讨论
3.1荷花的主要释香部位
3.2 20个品种荷花花瓣中挥发性物质的种类与含量
3.3 20个品种荷花花瓣挥发性物质的聚类与判别分析
3.4荷花花瓣中香气物质与荷花香气的分析
4结论
参考文献
附录
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢