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论文说明:缩略表
声明
第一章前言
1.1我国酿酒酵母资源现状
1.2酿酒酵母细胞壁的构成
1.3酵母β-D-葡聚糖研究进展
1.3.1 β-D-葡聚糖的测定方法研究
1.3.2酵母β-D-葡聚糖基本结构研究
1.3.3 β-D-葡聚糖的生物合成
1.3.4 β-D-葡聚糖制备方法研究
1.3.5 β-D-葡聚糖改性修饰技术研究
1.3.6 β-D-葡聚糖的功能活性
1.4本课题立题背景及意义
1.5本课题研究内容
参考文献
第二章酵母β-D-葡聚糖检测方法的研究
2.1材料与方法
2.1.1主要试剂及设备
2.1.2菌种及培养条件
2.1.3实验方法
2.2结果和讨论
2.2.1酵母细胞破壁
2.2.2酸水解
2.2.3 GOPOD酶法测定葡萄糖标准曲线
2.2.4精密度和加样回收率试验
2.2.5不同酿酒酵母品种β-D-葡聚糖含量的对比
2.3小结
参考文献
第三章酵母β-D-葡聚糖发酵条件优化
3.1材料与方法
3.1.1主要试剂及设备
3.1.2菌种及培养条件
3.1.3 β-D-葡聚糖测定
3.1.4生物量测定
3.1.5试验设计
3.1.6实验数据处理
3.2结果和讨论
3.2.1发酵培养基优化
3.2.2培养条件优化
3.2.3发酵动力学研究
3.3小结
参考文献
第四章酵母β-D-葡聚糖提取制备工艺研究
4.1材料和方法
4.1.1主要试剂和设备
4.1.2原料
4.1.3实验方法
4.2结果与讨论
4.2.1 β-D-葡聚糖的分离提取
4.2.2成分分析
4.2.3电镜观察
4.3小结
参考文献
第五章酵母β-D-葡聚糖修饰改性技术研究
5.1材料与方法
5.1.1主要试剂及设备
5.1.2实验方法
5.2结果和讨论
5.2.1超声修饰酵母β-D-葡聚糖研究
5.2.2硫酸酯化酵母β-D-葡聚糖研究
5.3小结
参考文献
第六章酵母β-D-葡聚糖及其硫酸酯结构和硫酸酯溶液构象研究
6.1材料与方法
6.1.1主要设备
6.1.2实验方法
6.2结果和讨论
6.2.1酵母β-D-葡聚糖及其硫酸酯基本结构研究
6.2.2酵母β-D-葡聚糖硫酸酯溶液构象研究
6.3小结
参考文献
第七章酵母β-D-葡聚糖及其硫酸酯免疫功效研究
7.1材料与方法
7.1.1主要试剂及设备
7.1.2动物与细胞株
7.1.3实验方法
7.2结果与讨论
7.2.1对脏器指数影响
7.2.2对Con A诱导淋巴细胞转化影响
7.2.3对血清补体CH50的影响
7.2.4 NK细胞活性的影响
7.3小结
参考文献
论文的主要结论及创新点
一论文主要结论
二论文的创新点
相关文章、成果及专利
一、相关文章
二、鉴定成果及专利
致谢