咖啡馆品牌设计的文化特性研究

摘要

全球咖啡馆的数量日益增加，很多人已经把去咖啡馆作为一种习惯，于是针对咖啡馆的品牌形象设计也愈加受到重视。层次不穷的咖啡馆品牌为了突出自身独有的特质，首先在品牌形象设计上寻求一种与众不同。其中品牌设计中加入文化性是最好，也是最有效果的设计表现方法。但是，随着咖啡馆品牌的增加，一部分咖啡馆品牌形象设计也出现了设计上的不完善，抄袭和剽窃的现象。这样的品牌形象设计不但不能给品牌带来良好的宣传影响，还会混淆消费者的品牌识别，也会造成品牌形象设计整体后退的趋势。
　　本文首先简单的介绍了咖啡的历史、咖啡馆的历史，然后通过对现有品牌形象设计的现状，对近年来国内外咖啡馆品牌形象设计的现状进行概括，研究其中的文化性和设计表现语言。咖啡馆不同于其他餐饮行业，它是一个包含了学习、娱乐和餐饮等的综合性多元素场合，在咖啡馆品牌形象设计中突出文化性，可以拉近品牌和消费者的距离，从文化上找到和消费者的共鸣，从而使消费者对品牌产生忠诚度。这样的文化性在品牌形象设计中都是运用设计语言进行表现的，正确的设计表现方式可以准确的突出品牌的传统文化、地域文化和时代文化。然而，一个不恰当的设计表现方法却会使其品牌形象表现力不足或是适得其反。
　　本文选用理论研究和案例分析的方法，引入近年来国内外咖啡馆品牌形象设计的案例进行分析研究，对带有传统文化性的咖啡馆品牌形象设计、带有域文化性的咖啡馆品牌形象设计和带有时代文化性的咖啡馆品牌设计的设计表现语言进行分类和描述，探讨如何用设计语言来表达咖啡馆品牌形象设计中的文化性，提炼出在不同的文化背景中咖啡馆品牌形象设计的设计表现方法，可能会对以后的咖啡馆品牌形象设计有一定的参考作用。

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封面

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中文摘要

英文摘要

第一章 绪论

一、本文研究的意义和目的

二、研究内容和研究方法

（一）研究内容

（二）研究方法

三、研究现状

（一）国内外研究现状

（二）选题的确立

第二章 咖啡馆文化性

一、文化性

二、咖啡文化

三、咖啡馆文化

注释

第三章 咖啡馆品牌分类研究

一、商业类咖啡馆品牌

二、娱乐类咖啡馆品牌

三、综合类咖啡馆品牌

第四章 现代咖啡馆品牌设计的案例分析

一、咖啡馆品牌设计的表现语言

（一）形式语言

（二）内容语言

二、现代国内外咖啡馆品牌设计中的文化解读

（一）传统文化的咖啡馆品牌设计

（二）地域文化的咖啡馆品牌设计

（三）时代文化性的咖啡馆品牌设计

注释

结论

参考文献

攻读硕士学位期间所发表的学术论文

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致谢