声明
摘要
1 引言
1.1 研究背景与问题提出
1.1.1 研究背景
1.1.2 问题提出
1.2 研究目的与意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 国内外研究现状与评述
1.3.1 生猪生产的国内外研究现状
1.3.2 猪肉消费的国内外研究现状
1.3.3 供需平衡的国内外研究现状
1.3.4 国内外研究现状述评
1.4 研究内容与方法
1.4.1 研究内容
1.4.2 研究方法
1.5 技术路线
1.6 研究创新点
1.7 数据来源
2 黑龙江省生猪生产发展概况
2.1 黑龙江省猪肉产量与价格
2.1.1 黑龙江省猪肉产量
2.1.2 黑龙江省猪肉价格
2.2 黑龙江省生猪生产总体分析
2.2.1 黑龙江省生猪生产资源和条件分析
2.2.2 黑龙江省生猪生产状况分析
2.3 黑龙江省猪肉消费总体分析
3 黑龙江省生猪生产特征及影响因素分析
3.1 黑龙江省生猪生产特征分析
3.1.1 黑龙江省生猪生产的时间特征分析
3.1.2 黑龙江省生猪生产的区域特征分析
3.2 黑龙江省生猪生产的影响因素分析
3.2.1 影响因素选取
3.2.2 影响因素分析
4 黑龙江省猪肉消费特征及影响因素分析
4.1 城乡居民猪肉消费特征分析
4.1.1 人均猪肉消费量与结构
4.1.2 城乡居民猪肉消费对比分析
4.2.1 分析方法选取
4.2.2 影响因素分析
5 黑龙江省猪肉供需预测分析及政策建议
5.1 黑龙江省猪肉生产量与消费量预测
5.1.1 预测方法的选取
5.1.2 猪肉生产量预测
5.1.3 猪肉消费量预测
5.1.4 生产量和消费量预测结果分析
5.2 黑龙江省猪肉生产与消费缺口分析
5.2.1 统计年鉴数据统计有偏差
5.2.2 猪肉胴体重与具体食用间的换算
5.2.3 产量和消费量间组成部分不对等
5.2.4 从生产到消费各环节的损耗
5.3 黑龙江省猪肉生产消费匹配度分析
5.3.1 黑龙江省猪肉生产与消费的调整
5.3.2 黑龙江省猪肉匹配系数的确定
5.4 黑龙江省猪肉供需趋势分析
5.5 政策建议
6 结论
致谢
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文