声明
致谢
摘要
1文献综述
1.1类胡萝卜素的结构、性质及生理功能
1.1.1类胡萝卜素的结构
1.1.2类胡萝卜素的性质
1.1.3类胡萝卜素的生理功能
1.2类胡萝卜素的提取分离及分析方法
1.2.1类胡萝卜素的提取方法
1.2.2类胡萝卜素的分离方法
1.2.3类胡萝卜素的分析鉴定
1.3烟草类胡萝卜素的研究进展
1.3.1烟草类胡萝卜素的分类、含量及其生理功能
1.3.2类胡萝卜素在烟叶成熟和调制过程中的变化
1.3.3类胡萝卜素及其降解产物对烟草品质的影响
1.3.4类胡萝卜素对降低卷烟焦油中自由基的影响
1.3.5影响烟草类胡萝卜素及其降解产物含量的因素
1.3.6烟草类胡萝卜素研究展望
2 引言
2.1研究背景和意义
2.2研究的主要内容
2.3论文的技术路线
3材料与方法
3.1类胡萝卜素提取工艺研究
3.1.1材料、试剂与仪器设备
3.1.2试验方法
3.2类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定
3.2.1试剂与仪器设备
3.2.2薄层层析分析
3.2.3柱色谱分离实验
3.2.4分析鉴定
3.3 β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解及其降解产物加香应用
3.3.1主要试剂与仪器
3.3.2 β-胡萝卜素和叶黄素降解方法
3.3.3降解产物分析
3.3.4降解产物加香应用
4.结果与分析
4.1超声波法提取烟叶中类胡萝卜素条件的优化
4.1.1烟叶中类胡萝卜素最大吸收波长的确定
4.1.2超声波提取烟叶类胡萝卜素的单因素试验结果
4.1.3超声波提取烟叶类胡萝卜素的最佳工艺试验结果
4.1.4初步放大实验
4.2类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定
4.2.1薄层层析分析烟叶中类胡萝卜素组分
4.2.2柱色谱分析烟叶中类胡萝卜素组分
4.2.3烟叶中类胡萝卜素化合物的分析鉴定
4.3 β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解产物的GC/MS分析
4.3.1 β-胡萝卜素降解产物的GC/MS分析
4.4.2叶黄素降解产物的GC/MS分析
4.4 β-胡萝卜素和叶黄素降解产物加香应用研究
5.结论与讨论
5.1超声波法提取烟叶中类胡萝卜素的研究
5.2类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定
5.3 β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解方法及其降解产物的分析
5.4 β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解机理分析
5.5 β-胡萝卜素和叶黄素降解产物在卷烟加香中的应用
参考文献