声明
致谢
摘要
1 文献综述
1.1 烟草品质影响因素研究现状
1.1.1 基因型与烟草品质的关系研究现状
1.1.2 生态环境与烟草品质的关系研究现状
1.1.3 栽培技术与烟草品质的关系研究现状
1.1.4 调制与烟草品质的关系研究现状
1.2 调制对烟叶常规化学成分及氨基酸含量的影响
1.3 调制对烟叶香气物质的影响
1.3.1 调制设施对烟叶香气物质的影响
1.3.2 调制环境对烟叶香气物质的影响
1.3.3 调制方式对烟叶香气物质的影响
1.4 调制对烟叶感官质量的影响
2 引言
3 材料与方法
3.1 试验材料与地点
3.2 试验设计与研究内容
3.2.1 烤烟和白肋烟互换调制方式对烟叶品质的影晌
3.2.2 三种调制方式下烤烟烟叶品质的差异
3.2.3 三种调制方式下白肋烟烟叶品质的差异
3.2.4 四种调制方式下晒红烟烟叶品质的差异
3.3 测定项目及方法
3.3.1 常规化学成分的测定
3.3.2 氨基酸含量的测定
3.3.3 中性香气物质含量的测量方法
3.3.4 感官质量指标
3.4 相关统计分析方法
4 结果与分析
4.1 改变调制方式对烟叶常规化学成分的影响
4.1.1 不同调制方式下烤烟常规化学成分差异分析
4.1.2 不同调制方式下白肋常规化学成分差异分析
4.1.3 不同调制方式下晒红烟常规化学成分差异分析
4.2 改变调制方式对烤烟和白肋烟烟叶氨基酸含量的影响
4.3 改变调制方式对烟叶香气物质含量的影响
4.3.1 不同调制方式下烤烟中性香气物质含量差异分析
4.3.2 不同调制方式下白肋烟中性香气物质含量差异分析
4.3.3 四种调制方式下晒红烟中性香气物质差异分析
4.4 改变调制方式对烟叶感官质量的影响
4.4.1 不同调制方式下烤烟烟叶感官质量差异分析
4.4.2 不同调制方式下白肋烟烟叶感官质量差异分析
4.4.3 不同调制方式下晒红烟烟叶感官质量差异分析
5 结论与讨论
5.1 改变调制方式对烤烟烟叶品质的影响
5.2 改变调制方式对白肋烟烟叶品质的影响
5.3 改变调制方式对晒红烟烟叶品质的影响
结束语
参考文献