豫北地区屠宰猪住肉孢子虫感染情况调查及病理组织学观察

摘要

猪住肉孢子虫病是人畜共患寄生虫病，世界各地都有报道。虫体包囊的存在，导致肌肉无法食用。近年来研究发现，猪源住肉孢子虫的有些虫种不但对动物，对人也有很强的致病性，因此具有重要的兽医公共卫生意义。为了给动物卫生监督工作提供有力的科学依据，尽快控制和减轻该病对生猪生产的危害，本试验对豫北某屠宰场屠宰生猪住肉孢子虫感染情况、病原种类进行了研究。
　　用压片镜检法对屠宰生猪的住肉孢子虫感染情况进行了调查。结果表明，在调查的1016220头屠宰生猪中，共检出阳性猪2422头，其平均感染率为2.38‰。从感染强度来看，轻度感染普遍，占总阳性量的69.6％；重度感染极少，仅占阳性总量的2.2%；中度感染占总阳性量的28.1%。通过压片镜检法看到包囊的形态有梭形、棒状、镰刀形、椭圆形、柳叶状。
　　对检出猪住肉孢子虫阳性的猪胴体，采膈肌、股内侧肌、颈背侧肌和腰肌，制作石蜡切片， HE染色，观察肌肉组织和虫体包囊的形态结构。结果发现，包囊多数为圆形或椭圆形，少数为不规则形；包囊寄生部位的肌纤维，明显肿胀；包围包囊的肌肉组织结构模糊，质地变得均一化，看不到肌肉的正常纹理结构；含有包囊的肌肉明显萎缩，与周围肌肉的间隙变宽。用透射电镜观察包囊的超微结构：发现所采肉样中的虫体包囊为同一类型——厚壁型，包囊壁内存在大量近似柱形的突起，平行排列，纵切呈栅栏样，横切远观似蜂窝状；纤丝始于基部的基质层，走向与突起平行，延伸至突起顶端；基质向囊腔内延伸，将囊腔分隔成若干个不同的小室，这与文献上所描述的猪米氏住肉孢子虫包囊的形态结构基本一致。
　　以18S rRNA作为靶基因，对不同样品中的目的基因进行特异性扩增、测序、构建系统发育树。分析表明，试验中得到的样品基因序列与已公布的猪米氏住肉孢子虫的基因序列高度相似，结合显微结构和超微结构的观察结果，综合分析，确定在豫北地区猪群中有猪米氏住肉孢子虫感染的存在。研究结果提醒我们，河南省生猪养殖场中住肉孢子的存在应引起足够的重视。

目录

第1章 文献综述

1.1病原

1.2病原的分类

1.3生活史

1.4致病性

1.5诊断

1.6防治

1.7猪源住肉孢子虫的潜在风险性

1.8展望

第2章 豫北地区屠宰猪住肉孢子虫感染情况调查

2.1调查对象

2.2器械及试剂

2.3检查方法

2.4判定

2.5结果

2.6讨论

第3章 猪源住肉孢子虫组织病理学观察

3.1材料

3.2方法

3.3结果

3.4讨论

第4章 猪源住肉孢子虫超微结构观察与分析

4.1材料

4.2方法

4.3结果

4.34讨论

第5章 猪源住肉孢子虫的分子鉴定

5.1材料

5.2方法

5.3结果

5.4讨论

第6章 结论

参考文献

致谢

攻读硕士学位期间的研究成果