高职旅游管理专业学生职业素质培养现状与提升策略研究

摘要

随着我国社会经济的迅速发展，旅游事业蓬勃发展，同时对旅游从业人员的职业素质也提出了越来越高的要求。旅游管理专业是近年来发展起来的一个新兴学科，它对旅游业的发展起着积极地推动作用。高职旅游管理专业学生只有具备较高的职业素质，才能适应旅游职业岗位需求，提升学生的就业能力，实现旅游人才市场的供需平衡。因此，本研究以高职旅游管理专业学生职业素质培养为中心议题，具有一定的理论价值和实践意义。
　　本研究采用问卷法和访谈法对高职旅游管理专业学生职业素质的培养现状进行调查，发现当前高职旅游管理专业学生的职业素质培养存在如下问题：（1）学校课程设置体系不够完善；（2）校企合作关系不够紧密；（3）职业素质考核评价体系不够完整；（4）部分教师的教学方法单一、实践经验相对欠缺；（5）旅游职业知识不足；（6）职业道德感有待提高，职业能力有待提升。研究发现导致出现这些问题的原因是：（1）学校的重视程度不够，在教育方面过于强调实用主义教育，而忽视了人的全面发展；（2）师资力量薄弱，教师的专业化程度有待提高；（3）受高职生生源特点的影响，部分学生的综合素质有待提高，而且部分学生的就业定位不准备，不能脚踏实地的做好眼前的工作。
　　针对以上问题和归因分析，本研究从学校、教师、学生等多角度提出提升旅游管理专业学生职业素质的策略：（1）合理优化课程结构；（2）加强深层次的校企合作；（3）构建科学合理的职业素质考核评价体系；（4）建立旅游管理专业教学指导委员会；（5）建设双师型的师资队伍，形成教育合力；（6）开展学生旅游职业素养拓展计划，充实学生旅游职业知识的储备量，并加强职业能力、职业道德的教育。

目录

声明

第一章 导 论

一、选题缘由

二、研究意义

三、研究内容与核心概念界定

四、文献综述

第二章 研究设计与实施

一、研究思路

二、研究方法

三、研究工具的编制

四、调查的实施

五、调查资料的分析

第三章 高职院校旅游管理专业学生职业素质培养调查

一、职业素质状况

二、教育教学情况

第四章 高职旅游管理专业学生职业素质存在问题与归因分析

一、存在问题

二、归因分析

第五章 提升高职旅游管理专业学生职业素质的具体策略

一、完善课程设置体系

二、加强深层次的校企合作

三、构建科学合理的职业素质考核评价体系

四、成立旅游管理专业教学指导委员会

五、建设高质量的师资队伍

六、开展旅游职业素养拓展计划

第六章 结束语

参考文献

附录

附录A 高职旅游管理专业大三学生职业素质调查问卷

附录B 用人单位访谈提纲

附录C 毕业生访谈提纲

致谢