屏风艺术在现代餐饮空间中的装饰设计与应用研究

摘要

屏风作为室内装饰始于西周时期，之后于明清之际盛行，是我国古代非常流行的室内装饰家具，在世界家具行业中占有显著的地位。我国的装饰设计主要是将具有中国元素的“符号”融入在环境中，以形成传统和现代并存的装饰设计。研究屏风艺术的表现内容及其在现代餐饮空间中的应用，使屏风具有艺术性、文化性和价值需要，就显得十分重要。
　　本文通过实地考察、书籍资料的查阅等探究方法，根据人们对餐饮环境装饰的高要求，从屏风艺术的文化和现状说起，来分析屏风的概念、变化发展、特征分析和多样性功能，为的是使传统屏风艺术得到深层次的研究和探讨。然后，在了解屏风艺术特征的同时，对传统和现代屏风艺术在餐饮空间中的装饰如何表现、对屏风艺术在现代餐饮环境中如何营造，以及风水如何在现代餐饮环境中体现，都进行了更加深入的探讨。再根据现代装饰设计时态，理解屏风艺术在现代餐饮空间中的价值，并对传统到现代屏风装饰的变化及装饰设计启示进行分析、整理，再结合现代社会的文化大融合，以实现文化的传承和个性创新。文章最后，作者本人在屏风艺术的装饰设计研究之上，以及在目前现状的分析指导下进行了创新实例设计，从而使论文更加有说服力和探究性。根据本文所呈现出来的屏风造型形式、价值表现和艺术内涵，能够使人们充分的在各式各样的就餐环境中感悟到其所带来的艺术吸引力，从而带动屏风艺术的装饰设计达到时代所需的要求。

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引言

第1章 屏风艺术的发展概述与表现内容

1.1屏风的概念

1.2屏风艺术的变化发展

1.2.1屏风的起源

1.2.2屏风在古代的发展历程

1.3屏风艺术的装饰特征分析

1.3.1多样化的屏风形态造型

1.3.2不同类型的屏风装饰纹样

1.3.3不同形式的屏风装饰工艺

1.3.4不同程度的屏风通透性

1.4屏风在现代餐饮空间中的多样性功能

1.4.1遮挡实用性

1.4.2分隔组织性

1.4.3美化装饰性

1.4.4调节气流性

第2章 屏风装饰艺术在现代餐饮空间中的分析运用

2.1传统和现代屏风在餐饮空间中装饰的不同表现

2.1.1传统屏风在餐饮空间中产生的效果

2.1.2现代屏风在餐饮空间中产生的效果

2.2屏风艺术在现代餐饮空间的意境分析

2.2.1空间中的围合之美

2.2.2空间中的虚实相生之美

2.2.3空间中的过渡之美

2.3屏风艺术在现代餐饮空间的受众情感分析

2.3.1餐饮空间中屏风的引导与暗示

2.3.2屏风能削弱就餐人的隐私

2.3.3屏风的选择要与整体空间环境相协调

2.4在现代餐饮空间中，屏风装饰艺术所体现的风水

2.4.1屏风挡外寒

2.4.2屏风避免穿堂风

2.4.3屏风遮挡不良风气

第3章 屏风艺术在现代餐饮空间中的装饰设计的创新性

3.1以现代装饰时态，理解屏风艺术在现代餐饮空间中的价值体验

3.1.1屏风艺术中的美学价值

3.1.2现代人对环境的不断需求

3.1.3我国屏风的文化传承价值

3.2传统到现代屏风装饰的变化及装饰设计启示

3.3根据文化艺术的大融合，以实现文化的传承和个性创新

3.3.1屏风艺术的文化融合性

3.3.2屏风艺术的个性创新性

3.3.3屏风艺术的特色民族性

第4章 屏风在研究中的创新设计实例

4.1《树悠生态屏》设计案例分析

4.1.1设计思路与过程

4.1.2设计理念

4.2《行云流水屏》设计案例分析

4.2.1设计思路与过程

4.2.2设计理念

结语

参考文献

附录

致谢

攻读学位期间取得的科研成果