水牛免疫乳制品的开发研究

摘要

该课题以4种人类医用疫苗(甲肝疫苗、霍乱疫苗、伤寒疫苗和痢疾疫苗)对荷兰黑白花奶牛和奶水牛进行强化免疫,对免疫后分泌的乳汁中有关抗体的消长规律进行观察,并对比两种奶牛所产免疫乳的差异性,探索从免疫乳中提取免疫物质的工艺,明确乳中免疫提取物抑菌效价,为进一部开发奶水牛免疫乳制品提供科学依据.

目录

综述；免疫乳制品的研究进展

一.牛乳免疫球蛋白的生物学和技术特性

二.免疫乳制品的研究进展

(一)预防和治疗胃肠道感染的免疫乳制品的研究进展

(二)预防和治疗其它组织器官感的免疫乳制品的研究进展

(三)免疫乳研究和开发的新趋势

三.免疫乳制品的前景与展望

实验研究：水牛免疫乳制品的开发研究

前言

一.材料与方法

1.1材料

1.2试剂

1.3培养基

1.4实验方法

二.结果与分析

2.1血清和乳汁中特异性抗体效价

2.2细分级分离抗体的纯度分析

2.3免疫乳中抗体的抑菌效果分析

三.讨论

四.结论

参考文献

致谢