饲粮营养水平、纤维来源对鹅利用纤维潜力和生产性能的影响

摘要

本文研究了饲粮(精料)能量、蛋白水平和纤维来源对合浦鹅(28～70日龄)生产性能及饲粮养分代谢等的影响，探讨了鹅利用纤维类物质潜力及其适宜条件。文章分别用不同配比的精料和精料加青料饲料，观察了纤维类物质的表观代谢率。研究结果表明，鹅对稻草、玉米秆、花生藤三种纤维来源饲粮(精料+青料)的纤维类物质表观代谢率分别为CF4.41～4.88﹪；NDF23.62～31.53﹪；ADF4.93～5.20﹪；半纤维素46.03～66.38﹪。本文建议28～70日龄阶段的合浦肉鹅饲养中，饲粮(精料)CF为8.0﹪～9.9﹪时，CP和ME的适宜水平分别为12.50﹪～15.80﹪和10.03～11.50 MJ/kg。

目录

文摘

英文文摘

第一章绪论

1我国发展草食动物前景广阔

1.1调整畜牧业结构，解决人畜争粮的矛盾

1.2发展草食家禽的经济效益显著

1.3发展生态畜牧业势在必行

2饲粮纤维及其在生产中的应用

2.1纤维的定义及其分析方法

2.2纤维类饲料的消化吸收特点

2.3鹅消化器官及消化生理在纤维类饲料消化方面的优势

2.4饲粮纤维在鹅生产中的应用

2.5影响纤维类物质消化的因素

3本项目的研究目的及意义

第二章饲粮不同能量水平对鹅生产性能及养分代谢的影响

1材料与方法

1.1试验动物及试验设计

1.2饲养管理

1.3观测项目指标

1.4数据处理与分析

2结果与分析

2.1饲粮能量水平对鹅生长性能的影响

2.2饲粮能量水平对养分表观代谢率的影响

2.3血清生化指标

2.4屠宰性能指标

2.5饲粮能量水平对鹅胸肌肉氨基酸含量的影响

3讨论

3.1饲粮能量水平对合浦鹅生产性能的影响

3.2饲粮能量水平对纤维类物质表观代谢率的影响

3.3饲粮能量水平对血清生化指标的影响

4小结

第三章饲粮蛋白水平对鹅生产性能及养分代谢的影响

1材料与方法

1.1试验动物及试验设计

1.2观测项目指标

1.3数据处理与分析

2结果与分析

2.1饲粮蛋白水平对鹅生产性能的影响

2.2饲粮蛋白水平对营养物质表观代谢率的影响

2.3血清生化指标

2.4屠宰性能指标

2.5饲粮蛋白水平对鹅胸肌肉成分的影响

3讨论

3.1饲粮蛋白水平对合浦鹅生产性能的影响

3.2蛋白水平对饲粮能量和粗蛋白代谢方面的影响

3.3蛋白水平对饲粮纤维类成分代谢的影响

3.4饲粮蛋白水平对鹅血清生化指标的影响

3.5饲粮蛋白水平对鹅胸肌肉成分的影响

4小结

第四章饲粮纤维来源对鹅利用纤维类物质能力及生产性能的影响

1材料与方法

1.1试验用纤维源材料制备

1.2饲养试验

1.3代谢试验

1.4血清生化指标测定

1.5屠宰测定

1.6鹅肉成分分析

1.7组织学观察

1.8数据处理与分析

2结果与分析

2.1饲养试验结果与分析

2.2代谢试验结果与分析

2.3血清生化指标

2.4屠宰试验结果与分析

2.5肌肉成分的分析结果

2.6小肠绒毛的组织学观察

3讨论

3.1纤维来源对合浦鹅生长性能的影响

3.2纤维来源对饲粮纤维类物质表观代谢率的影响

3.3纤维来源对合浦鹅血清生化指标的影响

3.4纤维来源对合浦鹅屠宰性能及肉质的影响

3.5纤维来源对合浦鹅十二指肠形态学的影响

4小结

第五章结论

参考文献

引用术语缩写说明

致谢

攻读学位期间发表的学术论文