封面
声明
中文摘要
英文摘要
目录
主要符号对照表
第1章 引言
1.1茶叶籽油
1.2脂肪酸分类和功能
1.3脂肪酸分析技术
1.4脂肪酸分离纯化
1.5共轭亚油酸
1.6本论文研究的内容、目的及意义
第2章 茶树品种及提取工艺对茶叶籽油脂肪酸组成的影响
2.1 实验材料
2.2 实验方法
2.3结果与讨论
2.4本章小结
第3章 响应面分析法优化茶叶籽油油酸和亚油酸同步分离
3.1 实验材料
3.2 实验方法
3.3 结果与讨论
3.4 本章小结
第4章 酶法合成共轭亚油酸
4.1 实验材料
4.2 实验方法
4.3 结果与讨论
4.4 本章小结
第5章 茶叶籽油水酶法提取及酶法改性一体化工艺
5.1 材料与仪器
5.2 试验方法
5.3 结果与分析
5.4 本章小结
第6章 结论、创新点和展望
6.1 全文结论
6.2 主要创新点
6.3 展望
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果