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第一章绪论
1.1药用真菌概述
1.2药用真菌的生产方法
1.2.1人工栽培法
1.2.2液体发酵法
1.2.3固体发酵法
1.3药用真菌的深加工
1.4药用真菌的药理活性
1.4.1免疫调节活性
1.4.2抗肿瘤活性
1.4.3抗病毒活性
1.5发酵法生产药用真菌的研究进展
1.5.1碳源
1.5.2氮源
1.5.3无机盐
1.5.4 pH
1.5.5温度
1.5.6溶氧
1.5.7搅拌
1.5.8发酵周期
1.6药用真菌多糖生物合成调控的研究进展
1.7桑黄的研究进展
1.7.1桑黄分布
1.7.2桑黄种类
1.7.3桑黄活性成分
1.7.4桑黄药理活性
1.7.5发酵法生产桑黄多糖的研究进展
1.8研究目的和内容
参考文献
第二章桑黄菌丝发酵过程优化
2.1实验材料
2.1.1菌种
2.1.2主要试剂
2.1.3主要仪器
2.2实验方法
2.2.1培养基配置
2.2.2发酵条件
2.2.3参数测定
2.2.4种子液优化
2.2.5全合成培养基优化
2.3实验结果
2.3.1种子培养过程优化
2.3.2全合成培养基优化
2.4讨论
参考文献
第三章桑黄多糖生物合成代谢的调控
3.1实验材料
3.1.1菌种
3.1.2主要试剂
3.1.3主要仪器
3.2实验方法
3.2.1培养基
3.2.2发酵条件
3.2.3参数测定
3.2.4糖的筛选
3.2.5植物油筛选
3.2.6植物激素筛选
3.2.7菌丝形态变化
3.2.8动力学分析
3.3实验结果
3.3.1碳源对胞外多糖生物合成的代谢调控
3.3.2植物激素对胞外多糖生物合成的代谢调控
3.4讨论
参考文献
第四章桑黄菌丝多糖提取工艺优化
4.1实验材料
4.1.1材料
4.1.2主要试剂
4.1.3主要设备
4.2实验方法
4.2.1菌丝多糖含量测定
4.2.2多糖提取工艺优化
4.3实验结果
4.3.1单因素优化提取工艺
4.3.2响应面优化提取工艺
4.4讨论
参考文献
第五章桑黄胞外多糖结构分析
5.1实验材料
5.1.1主要试剂
5.1.2主要仪器
5.2实验方法
5.2.1多糖纯化
5.2.2多糖中蛋白质含量测定
5.2.3硫酸苯酚法检测多糖含量
5.2.4红外色谱分析胞外多糖结构
5.2.5气相色谱检测单糖组成
5.2.6高效液相检测胞外多糖分子量
5.3实验结果
5.3.1蛋白质含量
5.3.2多糖含量
5.3.3红外色谱分析
5.3.4单糖组成
5.3.5分子量
5.4讨论
参考文献
第六章桑黄多糖降血脂活性分析
6.1实验材料
6.1.1材料
6.1.2主要试剂
6.1.3主要仪器
6.2实验方法
6.2.1动物分组及处理
6.2.2血样采集及检测
6.3实验结果
6.3.1多糖降血脂活性分析
6.4讨论
参考文献
第七章结论与展望
7.1结论
7.2特色与创新
7.3展望
致 谢
学习期间发表的论文及参与项目