Taste of coffee; Taste sensor; Verbal evaluation; LASSO regression;
机译:鉴定抑制煮沸苦味的咖啡化合物
机译:通过分析仪器和味道传感系统测量咖啡酿造的苦味化合物
机译:使用味道传感器在高效甜味剂存在下的苦味苦味的定量
机译:烘焙衍生的高分子物质对咖啡冲泡苦味的影响
机译:Aci Tatli Yiyoruz:我们吃苦或甜。 Orselli村(土耳其)的爱情和婚姻经济学。
机译:苦味子质对鼻后咖啡香气感知的影响
机译:苦味咖啡和淡化波旁威士忌:Chase&sanborn咖啡和制造商马克的图书馆教训