LAB; Post-acidification; Yogurt; Ultraviolet; Diethyl sulfate;
机译:益生菌多聚芽孢杆菌,巨型芽孢杆菌和德尔布氏乳杆菌亚种的活力。喷雾干燥技术将保加利亚微囊化
机译:德氏乳杆菌Bulgaricus IFO 13953发酵乳中的水解肽及其鉴定
机译:Lactobacillus delbruekii子阶段。水解生产肽及其在Bulgaricus IFO 13953发酵牛奶中的鉴定及其鉴定
机译:乳酸杆菌筛查的筛查。 Buaricus患有弱酸化能力的自然和诱导突变
机译:天然产物体外筛选诱导脂肪细胞摄取葡萄糖的能力
机译:一种新的细胞表面蛋白酶:来自德氏乳杆菌亚种的prtB基因的测序和分析。保加利亚
机译:使用嗜热嗜热菌和乳酸杆菌患者的一些突变体的Kareish Cheese的质量改进和保质期。保加者
机译:电离辐射诱导的人类细胞突变具有不同的DNa修复能力