Edible composite protein films; Whey protein isolate; Sodium caseinate; Uniform design;
机译:用乳清蛋白分离物和玉米蛋白制造的新型食用复合薄膜:制备和物理化学性质评估
机译:羧甲基纤维素和大豆蛋白分离物之间相互作用及其对复合可食用薄膜制备及表征的影响及其影响
机译:柯德兰复合食用膜的制备及其物理性能
机译:食用复合蛋白膜的制备与性能研究
机译:大豆油体和油质蛋白作为可食用薄膜和涂层的特性。
机译:配比和pH值对silver鱼鱼糜和明胶制备的可食用复合薄膜物理性能的影响
机译:基于牛奶蛋白的可食用薄膜和涂料制备,性能和食品应用