机译:巴西可可脂和工业混合物的理化性质。第二部分微结构,多晶型行为和结晶特性
机译:巴西可可脂和工业混合物的理化性质。第二部分显微组织,多晶型行为和结晶特性
机译:巴西可可脂和工业混合物的理化性质。第一部分;化学成分,固体脂肪含量和稠度
机译:巴西可可脂和工业共混物化学和技术特性的比较研究:结晶动力学和多态性行为
机译:可可脂和乳脂或乳脂馏分的混合物的结晶行为和动力学。
机译:可可脂/丁香脂素(CB / TS)和可可脂/椰子油(CB / CO)的二元混合物混合行为的比较研究
机译:巴西可可脂和工业混合物的理化性质。第二部分-微观结构,多态行为和结晶特性
机译:辐照可可豆某些化学和物理质量参数的研究。食品辐照技术和经济可行性协调计划的一部分。 1977年3月15日至4月30日期间的最终报告