脂質膜場におけるL－Prolime触媒反応

摘要

リポソーム膜は，両親媒性物質（界面活性乳脂質分子など）が水環境中で自己組織的に集合した自己組織系の1つである．Proline（Pro）は有機触媒の1つとして知られており，さらに近年，リポソーム膜虹親水性分子であるProなどのアミノ酸をL体選択的に吸着させる機能を有することが報告されている．反応機構はエナミン中間体を経由する機構が知られており，反応中間体の生成は脱水縮合反応によるものであるので，その中間体は水環境中では不安定である．