机译:水果和蔬菜最小加工中酶促酶解的概念和控制方法
机译:硫醇-β-环糊精的合成,一种控制果蔬酶促褐变的潜在剂
机译:硫醇化合物衍生的美拉德反应产物作为水果和蔬菜酶促褐变的抑制剂:结构-活性关系
机译:控制水果和蔬菜加工中的酶促褐变
机译:组合方法在最小加工梨(品种Blanquilla)的酶促褐变控制中的应用(西班牙语)。
机译:控制水果和蔬菜产品酶促褐变的最新趋势
机译:代表农业委员会就欧洲共同体委员会向理事会提交的提案(文件1-211 / 83-COm(83)92最终决定)提交的报告,一,修订条例(EEC)第516号的规定/ 77关于从水果和蔬菜加工的产品市场的共同组织和关于共同关税的第950/68号条例(II)。从水果和蔬菜加工的某些产品的法规保障门槛,III。关于从水果和蔬菜加工的产品加入1979年加入法案中的某些规则的法规。工作文件1983-1984,文件1-1114 / 83,1983年11月30日