机译:新型热加工技术在生产优质食品中的应用
机译:热处理和挤压的整合加工用于加工能源应用的各种废物
机译:通过非热过程的应用,植物食品中与健康相关的化合物的稳定性。
机译:热产生的化合物的化学计量应用作为颗粒食品无菌加工中的时间 - 温度积分器
机译:管状热交换器中颗粒食品无菌加工的过程评估:仿真和实验验证。
机译:蜡状芽孢杆菌营养细胞和孢子的行为模式受印度传统食品加工中使用的时间-温度组合的影响
机译:基于美拉德反应的时间-温度积分器的评估,以评估热对热加工食品质量变化的影响 udTP372.55.M35 F686 2007 f rb。