省エネ型生物処理による厨房排水の処理性能と固形油脂の可溶化の検討

摘要

省エネ型生物処理装置による厨房排水の連続処理実験と固形油脂の可溶化実験を行った. 以下に得られた知見を示す.1）連続処理実験において, 固形油脂を含hだ厨房排水は嫌気槽の平均負荷2.3g/L･day において良好に処理され, 消化ガス中のメタン分圧はボイラー燃料として直接利用可能な高い値を確認できた. しかし, 嫌気槽への負荷が高くなると槽内汚泥の流出が確認され, 処理の不安定化を生じさせることが確認された.