糖化·エタノール化を前処理に用いるメタン発酵の連続運転特性

摘要

本研究では炭水化物を比較的多く含む食品廃棄物を対象 に、メタン発酵の前処理に糖化.エタノール化を導入する効 果を検討した。本研究はエタノールを回収せず、そのままメタン発酵させることが特徴である。高負荷(低HRT)運転の可 能性およびその時のメタン発酵特性を検討すべく糖化.エタ ノ一ル化を行つた模擬厨芥を基質とした連続実験を行つた。