固原市肉牛产业发展形势与分析

摘要

文章统计分析了固原市肉年产业的发展形势.由肉牛产业发展形势分析可知，固原市肉牛年初存栏总量变化逐渐趋于稳定，而出栏量在缓慢增长，牛肉产量在继续增加，肉类消费结构渐倾向于牛肉，从这些因素可以看出牛肉需求量在继续扩大，同时土地、用工、环保和饲料成本的上涨等因素加剧牛价上涨，在经济利益的驱使下，现有基础母牛有可能作为育肥牛流失，为防止杀母弑青现象发生，建议顶层扩大“基础母牛扩繁补贴”政策覆盖面，由于我国母牛分散养殖仍是主体，因此，保护散户肉牛养殖就是保护肉牛产业发展的基石。