我国进口食品安全输入风险防控机制探析

摘要

随着中国进口食品总量逐步增大、品种不断增多,其质量安全和传播疫情疫病的输入风险也在不断增加,中国进口食品安全问题已渐露端倪.从食品输入风险着手探讨中国进口食品安全产生输入风险的原因,以风险评估、风险管理和风险交流三部分作为框架,重点置于对进口食品输入风险的监管,以此构建中国进口食品安全输入风险防控体系的运作机制,力图为中国应对食品安全危机、深化进口食品安全监管体制改革提供建设性意见.