嘉兴市水芹引种浅水栽培试验

摘要

引进水芹品种资源12个,以当地水芹品种为对照进行浅水栽培试验.试验结果表明,引进的水芹品种均适合在嘉兴当地进行浅水栽培,其中伏芹1号营养品质、口感、风味等与当地土水芹最为接近,且产量较当地土水芹明显提高;引芹2号冬前与春后两季产量最高,水芹特有香味较土水芹清淡,2个品种在嘉兴当地均具有较好的推广价值.