水生菜类属于《中国图书分类法》中的四级类目，该分类相关的期刊文献有2667篇，会议文献有316篇，学位文献有180篇等，水生菜类的主要作者有柯卫东、江解增、曹碚生，水生菜类的主要机构有武汉市蔬菜科学研究所、扬州大学水生蔬菜研究室、浙江省农业科学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 莼菜是一种传统的珍稀水生蔬菜,具有丰富的营养价值和多种生物活性,深受人们的喜爱。本文主要从5个方面对莼菜进行综述,并对莼菜的研究和发展进行展望。从生长环境与分...
2.[期刊]
摘要： 为鉴定茭白叶斑病病原,筛选可用于病害防治的化学药剂,对来自扬州市邗江区的茭白病样进行组织分离和分离物致病性测定,形态和分子生物学鉴定及杀菌剂敏感性测定。结果表...
3.[期刊]
摘要： 水生蔬菜是我国一种重要的特色蔬菜作物,在我国蔬菜产业发展中扮演着重要的角色。种业是农业发展的基础性保障,是关乎国家食品安全的基础性、战略性产业。种业发展对水生...
4.[期刊]
摘要： “湘莲+”产业是湖南省湘潭县重点支持的农业特色优势产业,是实现重金属污染耕地种植结构调整的重要途径。为因地制宜发展“湘莲+”产业,采用普通Kriging法对基...
5.[期刊]
摘要： 针对鲜食莲子易褐变的特性,选择具有护色作用的异Vc钠、柠檬酸钠和聚磷酸钠等,在单因素试验的基础上,通过正交试验,得到了1个护色效果最优的处理组合。结果表明:单...
6.[期刊]
摘要： 荸荠贮运过程中易发生黄化褐变、失水皱缩、腐烂变质等品质劣变现象,随着保鲜技术研究的深入,荸荠采后贮藏期得以延长,但仍存在方法单一、难以高效贮藏和实际保鲜效果不...
7.[期刊]
摘要： 随机检测了5处主产区水土的农化因子,并分析了与莼菜生长发育和产量的相关关系。结果显示,虽然各田块间部分因子存在极显著或显著差异,但基本低于相关标准或处于前人研...
8.[期刊]
摘要： 莲藕与克氏原螯虾共作模式是一种绿色高效的生态种养模式。本文从莲藕田改造、莲藕定植、克氏原螯虾养殖、生产管理、收获、注意事项等方面总结了莲藕与克氏原螯虾生态共作...
9.[期刊]
摘要： 在上、下口直径分别为1.2 m和0.8 m、高0.8 m的圆桶中,装入粉碎风干土300 kg,土层深度0.35 m,加水淹没。5月1日,每桶种植2个藕芽。6月...
10.[期刊]
摘要： 近年来,在一系列农业优惠政策帮助下,水稻产量得到显著上升,然而在水稻生产中,还存在品种选用不合理、施肥过量、植保技术落后等问题,导致水稻质量以及产量提升有限。...
11.[期刊]
摘要： 南藕一号是广西南宁市果蔬研究室根据主茎品种培育的新品种,具有优质、抗病、增产等优点。为进一步提高旱藕种植户的资产盈利能力,对南藕一号的产地进行了认真调查分析,...
12.[期刊]
摘要： 菱角为一年生水生草本植物,也是一种重要水生经济植物,其营养成分丰富,茎叶可做饲料,嫩茎可食用;果实富含淀粉,可供食用、酿酒用;此外还能净化水质、改良环境。本文...
13.[期刊]
摘要： 为了明确不同水分处理对水芹生长及产量的影响,以大叶水芹为试验材料,设置了干旱、干旱复水、湿润、水淹等4个水分处理,研究了其对水芹根系形态、抗氧化酶活性及产量的...
14.[期刊]
摘要： 为将茭白鞘叶开发成为食草家畜的粗饲料,提高茭白鞘叶的营养价值和在日粮中的使用比例,本研究把茭白鞘叶用5种处理方法、3个氨酵时间进行3次重复试验,从粗蛋白、粗纤...
15.[期刊]
摘要： 藕鱼生态立体种养模式是利用藕田与鱼塘中藕鱼的共生关系,来优化藕鱼种养的条件,降低藕鱼种养生产成本,科学防控病虫害,减少藕、鱼产品化学及药物残留,提升藕、鱼产品...
16.[期刊]
摘要： 为探讨空心菜和薄荷在不同种植环境下的作物生长量和养分吸收量,选择入星云湖河水及其附近农田为种植载体,开展空心菜、薄荷的漂浮水栽与土栽的比较试验。结果表明,空心...
17.[期刊]
摘要： 应用EST-SSR分子标记技术对19份子莲品种的遗传多样性进行鉴定。从80对多态性EST-SSR引物中进一步筛选出24对稳定扩增、高多态性的引物。所得PIC值...
18.[期刊]
摘要： 金芙蓉3号是以太空莲3号和建选35号为父母本杂交选育而成.植株高大,红色单瓣花,花托倒圆锥形,边缘上翘,心皮数26～42枚,平均约26.6枚.成熟莲蓬扁圆形,...
19.[期刊]
摘要： 黄岩区是我国最大的设施茭白生产基地,为探求黄岩区茭白的整体品质状况,以不同品种及不同采收期的茭白为研究对象,测定粗纤维、蛋白质、氨基酸等23项品质指标,分析营...
20.[期刊]
摘要： 莲子营养丰富,食用和药用价值高。鲜莲采收集中在夏季,营养丧失快且极易褐变,粗放的保存手段限制了鲜莲的运输和销售,以上不足阻碍了即食鲜莲的推广与发展。本文阐明影...
