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QIAN Yimg; 钱莹; DUAN Gang; 段钢;
中国食品科学技术学会;
中国生物发酵产业协会;
制糖工业; 麦芽四糖; 新型酶制剂; 发酵工艺; 条件优化;
机译:乙酰溴麦芽糖,碳水化合物自由基的新来源。麦芽糖基和2-脱氧麦芽糖-2-基的EPR表征以及类四糖模拟物,麦芽糖,3-α-麦芽糖基丙腈,1,5-脱水麦芽糖醇和2-脱氧麦芽糖的合成
机译:银阴极上6-碘麦芽糖,6'-碘麦芽糖和6-碘麦芽三糖的电化学表征及其一锅法电化学二聚反应生成新的混合O / C麦芽四糖和麦芽六糖模拟物
机译:从Aspergillus尼日尔的新型商业酶制剂催化的麦芽糖优化优化高蛋白酶异构寡聚糖的可取性功能
机译:葡萄糖,麦芽糖和麦芽糖代谢的基因的表达及通过麦芽汁发酵的膜脂合成:TRAC研究
机译:共同利用葡萄糖和麦芽糖用于工业生产L-乳酸的干酪乳杆菌菌株的构建。
机译:Trp140位点-6在嗜碱芽孢杆菌707的麦芽六糖生产麦芽六糖淀粉酶的麦芽六糖生产中的作用
机译:大麦麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽汁用于生产新型饮料的生产
机译:肠道蔗糖酶和肠道糖转运的研究VI。通过sucrase和异麦芽糖酶从底物的糖苷部分释放α-葡萄糖
机译:环异麦芽四糖,环异麦芽四糖生产酶及其生产方法和用途
机译:含有麦芽四糖生产酶的质粒,微生物具有相同的质体,并且使用相同的微生物生产麦芽糖生产酶
机译:生产食品用麦芽糖产品的方法,特别是用于啤酒生产的麦芽糖产品和用这种方法生产的麦芽糖产品
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