健康教育在食品卫生监督中的作用和运用

摘要

实践证明，健康教育显示出投资少效益高的特点，将健康教育应用于食品卫生监督中，已成为新形势下加强食品卫生监督的重要环节和手段，在卫生监督中发挥着重要的作用。健康教育措施多样化，可利用宣传手册、专栏、板报、讲座、知识竞赛、文体活动等各种丰富多彩的形式，加强人们行为的改变，强调“知、信、行”的统一。指出，在食品卫生监督中实施健康教育，应坚持长期性和连续性统一；坚持针对性和指导性统一；坚持科学性和通俗性统一。