千亿湘茶与科技支撑

摘要

中国茶叶,19世纪前垄断世界市场;20世纪下滑,建国时最低,建国后恢复;21世纪辉煌.2016年世界茶,种茶国有50多个,面积472万公顷(比2007年增长42.6％),中国占62％,印度占12％,孟加拉首次进入前十.产量:世界产茶量550万吨(比2007年增长42.7％),其中绿茶178.8万吨,红茶等其他茶类371.5万吨,中国和印度产茶总量占67％.消费:全球茶叶消费国有150多个,20亿人饮茶,年消费520万吨(比2007年增长39.65％),中国和印度(共计289万吨)占55.5％,+土耳其、日本和印尼(共计332.5万吨)占64％.