复烤加料关键参数对烟叶质量的影响

摘要

为探索打叶复烤过程中加料工艺对在制品烟叶质量的影响因素,采用单因素试验,考察了加料比例、蒸汽阀门开度等参数对在制品烟叶质量的影响.结果表明加料机蒸汽阀门开度对水分、温度影响较大,为主要因素;而料液比例对水分、温度影响较小为次要因素;加料过程中,加料机内的蒸汽阀门开度40％到60％较为合适.烤后加料对烟叶含水率和温度控制稳定,烟叶皱缩、造碎不明显,感官质量综合评价基本不变.