香菇柄粗提物对肉鸡生产性能及免疫功能的影响

摘要

试验旨在了解香菇柄粗提物对AA肉鸡生产性能、免疫功能的影响.以香菇柄为原料,采用超声波水浸提取法制备香菇柄粗提物,苯酚-硫酸酮测定其多糖含量为1.771mg/mL.选择300只1日龄健康AA肉鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复15只鸡:基础日粮组(Ⅰ)、添加50mL/kg香菇柄粗提物组(Ⅱ)、添加100mL/kg香菇柄粗提物组(Ⅲ)、添加150mL/kg香菇柄粗提物组(Ⅳ),进行为期49d的饲养试验.分别于肉鸡21、35、49日龄测定其生长性能和免疫器官指数,于新城疫首免和二免后采用水溶性四唑盐(WST-1)法测定外周血淋巴细胞转化能力,采用血凝(HA)-血凝抑制(HI)测定血清新城疫抗体水平.结果表明:基础日粮中添加150mL/kg香菇柄粗提物可促进肉鸡的采食量和早期日增重,提高胸腺指数和脾脏指数,增强外周血淋巴细胞的转化能力,对肉鸡免疫新城疫的抗体效价无显薯影响.