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蒲公英的药理作用及食用方法的研究进展

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根据现代药理研究,分析蒲公英的药理作用.蒲公英具有广谱抗菌,抗肿瘤,提高免疫力,调节肠道菌群,降血糖的功效.蒲公英除了传统的凉拌,炒菜,包饺子外,还有更多加工可能,例如制成冰激凌,酸奶,茶饮.

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来源
《2017年中国西安世界中联药膳食疗专业委员会第八届学术年会》||85-86|共2页
会议地点
作者
程雅珊;
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正文语种
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中图分类植物药;中药实验药理;
关键词
蒲公英; 抗菌作用; 抗肿瘤作用; 食用方法;

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