退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
ZHANG Hong; 张泓; HUANG Feng; 黄峰;
中国畜产品加工研究会;
肉类预制菜肴; 加工工艺; 食品品质; 产品质量;
机译:混合菜肴,加工肉类,汤和奶酪中的苯醌和二氢叶醌含量
机译:关于肉类加工单元中半熏制肉类产品质量的研究
机译:即食肉类照射:消除李斯特菌单核细胞质,同时保持产品质量
机译:使用超大气氧气氛和UV-C辐射来保持新鲜加工蔬菜的微生物和感官品质(西班牙语和英语)。
机译:测试植物食品质量属性的方法:肉类和加工肉类类似物
机译:李斯特菌属与肉类,肉制品和加工厂李斯特菌属中的不同水平的自生微生物有关。与肉类,肉类产品和加工厂的不同水平的本地微生物群相关
机译:中国,人民共和国:市场发展报告。 Nora主厨于2008年在南方菜肴南方菜肴中获奖。获奖报告编号CH8626
机译:用于肉类加工的水包油型乳化油脂和脂肪组合物,包含用于肉类加工的容器的包含水包油型乳化油和油脂的组合物,包含油包水型乳化油脂的油脂和包含油脂的乳制品乳加工中水包油型乳化油脂和脂肪组合物的使用,使用方法以及肉类制品的制造方法
机译:肉类加工品的水包油乳化油脂组合物,肉类加工品的水包油油乳化油脂组合物,肉类加工品用水包油型乳化油脂加工的肉制品,用途肉类加工产品的水包油型乳化油组合物的方法,肉类加工产品的生产方法
机译:装在包装中的肉类加工食品中的着色方法以及生产在包装中的肉类加工食品中的着色的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。