关于四大工艺指标之间关系的研究与实践

摘要

论述了产量、质量、出粉率、耗电能四大工艺指标对企业生产经营的重大意义,阐述它们相互之间传统的复杂矛盾关系,同时探讨了它们之间在新制粉工艺条件下的新型关系,以及处理好新型四大工艺指标关系中应注意的诸多因素和措施.强调了工艺、设备和管理三要素在面粉加工企业中的重要意义.