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XU Yongxia; 徐永霞; ZHANG Chaomin; 张朝敏; ZHANG Ying; 张颖; SUN Hong; 孙宏; LI Xuepeng; 李学鹏; LI Jianrong; 励建荣;
中国水产科学研究院;
大菱鲆; 冷藏技术; 挥发性气体; 品质变化; 电子鼻;
机译:通过偏最小二乘回归分析,通过电子鼻廓快速测量和建模氧化鸡肉的风味品质变化
机译:建立基于金属氧化物气体传感器的电子鼻以评估冷藏条件下沙丁鱼的新鲜度
机译:脉冲电场处理对冷藏中太平洋白虾黑变病和品质变化的影响
机译:真空预冷对菠菜冷藏期间品质变化的影响
机译:研究绞碎牛肉产品中变温风味的发作以及在区分牛肉产品中使用基于M-S的电子鼻。
机译:东方甜瓜不同发育阶段基于iTRAQ的蛋白质谱分析和果实品质变化
机译:嗜热气单胞菌酰化高丝氨酸内酯(aHLs)参与冷藏大菱鲆(scophthalmus maximus L.)腐败的研究
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:基于电子医疗记录的回顾性队列研究来确定药物不良反应的方法,基于电子数据记录的回顾性队列研究来检测药物不良反应或干预的方法以及基于药物的回顾性队列研究检测药物或药物的不良反应的方法
机译:基于有机场晶体管(选件)的气体多传感器及基于其的“电子鼻”型多组分气体混合分析装置
机译:大菱鲆
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