L-苏氨酸工业研究进展

摘要

L-苏氨酸是哺乳动物必需氨基酸,因此在工业上有广泛的推广应用,有着快速增长的市场需求.生产L-苏氨酸的主要方法是微生物发酵法.提高L-苏氨酸产量最基本的解决方法是开发高生产率和稳定性的优良微生物菌株,同时降低污染物的排放.在本文中,总结了L-苏氨酸在国内外的研究现状和育种进展.

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