天池翠茶叶中锌、铜、锰含量及其浸出率检测

摘要

采用火焰原子吸收法测定了茶叶天池翠及其浸泡液中Zn、Cu、Mn的含量.结果表明,天池翠及其浸泡液中含有较丰富的Zn、Cu、Mn等微量元素.不同浸泡时间,茶水中微量元素含量不同,40min浸泡液中微量元素含量高且稳定.采用此时间作浸出率不同次数实验,结果第一次浸泡的茶水中微量元素含量明显高于第二、三次浸泡液.