玉米酒精糟的营养价值及其在猪生产中的应用

摘要

玉米酒精糟(DDGS),是燃料乙醇工厂生产酒精的副产品,粗蛋白含量28％左右,是一种优质蛋白质饲料.本文就玉米DDGS的营养价值及其在猪生产中的应用效果和研究进展做一综述,旨在为实际生产提供一定科学依据。