饮食养生必读

摘要

粗略谈了饮食养生的概念和饮食养生的三点作用,强身健体防病和预防疾病,延年益寿;重点谈及饮食养生的四项基本原则,合理调配、定时适量、注意卫生、因人制宜;其中最重要是合理调配和因人制宜.最后是九点饮食的注意事项，其中振兴食裕环境三点、进食时三点和进食后三点注意事项。概括一句话即“三、四、九”。当今社会的三大杀手(癌症、心血管病、糖尿病)和六高症(高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高粘稠、高体重)是生活方式病;是不合理的生活方式和不文明的生活习惯所导致的流行病，也称为当今社会的富贵病、文明病，是“病从口入”自我创造出来的疾病。人离不开饮食，两种或两种以上的食物组合，就会出现叠加效应，就会出现相加、相须、相使的正效应和相反、相克的负效应。如何能做到食物的配伍得当呢?合理调配，才是健康饮食，才会“食出健康”。还有从人的体质考虑，对正常人(平和人)的四季饮食如何，对损耗类体质(气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、血虚体质)和失调类体质(气郁体质、淤血体质、痰湿体质、阳盛体质)的饮食调理，中医饮食养生学博大精深，大有学问。“合理调配，因人制宜”一把锁匙开一把锁，适合你的才是最好的!人们必须要提高对健康意识的需求，把客观需求转化为个人需要，不断学习，善于学习，美国心理学家马斯洛的“需要层次论”指出:本能养生即从人的生理需求也就是从饮食养生开始的，发展“本能(被动)养生-主动养生-自我实现需求的智能养生”。