国内外石榴研究态势分析

摘要

基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,分析了2001~2012年全球发表的石榴文献中,不同国家、研究机构、核心作者、文献来源期刊及论文学科分布等情况.结果表明:检索到全球2001~2012年间发表的石榴文献共1360篇,全球石榴研究文献以学术论文为主,论文的产出量呈逐年上升趋势,2012年发丈量是2001年的31倍.美国、印度、伊朗、土耳其和西班牙发文较多,中国论文数量位居世界第七.美国加利福尼亚州大学洛杉矶分校、伊朗德黑兰大学、美国威斯康星大学和以色列理工大学等机构的石榴研究论文影响力较大.通过对石榴研究相关论文的文献计量学分析,可以发现国际石榴研究力量分布情况,了解各国之间、各科研机构之间、核心作者之间的石榴研究情况及研究热点。最有学术影响力的作者来自美国和以色列,主要的发文期刊是《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》和《Scientia Horticulturae》;主要的学科是食品科学与技术、化学、农业、药理学和药剂学、营养饮食学;研究的热点问题是石榴食品营养与医学保健以及相关机理方面的研究.

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