黄曲霉毒素在饲料检测中的研究进展

摘要

黄曲霉毒素是花生、玉米等饲料原料中污染广泛、危害极大的有毒物质,经相关的实验研究证明,其对各种饲养动物都有着很大的危害性,对畜牧业的经济效益产生了巨大影响.在中药和食品的检测中,我国已经对黄曲霉毒素的检测有了相关的标准,但是在饲料检测中,还没有详尽完善的概述.本文对饲料中黄曲霉毒素的检测方法进行了综述,包括薄层层析、高效液相色谱法、免疫亲和柱-高效液相色谱法、酶联免疫吸附法和金标试纸法.本文除了阐述上述方法在饲料检测方面的应用之外,还横向比较评述了它们的优劣,并进行了展望,对更多检测方法的建立具有到一定的参考作用.